LIVRO EM ITALIANO/INGLÊS
Nel blu. La biodiversità italiana, figlia dei venti, é uma celebração da riqueza natural da Itália, escrita por Oscar Farinetti com uma perspectiva poética e científica. A obra defende que a extraordinária variedade de sabores e paisagens do país não é obra do acaso, mas o resultado direto do encontro de ventos únicos que atravessam a península. Em uma jornada que percorre todas as regiões italianas, o autor conecta produtos icônicos da gastronomia — como o presunto de San Daniele ou a massa de Gragnano — às brisas marinhas e correntes de ar específicas que moldam seu caráter. Com uma edição bilíngue (italiano e inglês), o livro combina dados estatísticos, mapas e curiosidades, contando ainda com prefácios e contribuições de grandes nomes da cultura italiana, como Alessandro Baricco e Carlo Petrini, para mostrar como o clima e a geografia criaram um patrimônio de biodiversidade sem igual no mundo.
